茨城県神栖市知手中央で、お好み焼き・もんじゃ焼きを楽しめる昭和レトロ居酒屋「たっちゃんち」を営んでいる山崎建（たっちゃん）です。

毎週水曜日の定休日に、地元神栖の名店を巡り地域の輪を広げる「水曜グルメ日記」。今回はその原点となる、記念すべき第1回の訪問記録をアーカイブ記事としてお届けします！

家族で訪れた地元の名店「焼肉 宝山」さん

記念すべき第1回は、私の母と一緒に地元の「焼肉 宝山」さんへお邪魔しました。宝山さんのご家族は「たっちゃんち」にもよく足を運んでくださる大切な常連さんでもあります。

こうしてお互いのお店を行き来し、応援し合える関係が築けていること、本当にありがたく、神栖という街の温かさを改めて実感します。

絶品お肉とマッコリで至福のひととき

席に着くと、まずは彩り豊かな蟹風味サラダとお通しが迎えてくれました。期待が高まります！

そしてメインは、この豪華な焼肉大皿盛り！ 鉄板の上でジューッと音を立てるお肉の香りに、母も私も自然と笑顔がこぼれます。こだわりの薬味でいただくお肉は、まさに格別でした。

さらに、美味しいお肉に合わせるのは、冷えたマッコリ。最高の組み合わせに、日頃の疲れも吹き飛びます。

地域の繋がりに感謝。明日からまた全力営業！

美味しいお肉を囲んで、家族や地元の仲間と過ごす時間は、私にとって何よりの宝物です。地域の繋がり、そして支えてくださる皆様への感謝を胸に、リフレッシュ完了です！

明日からまた「たっちゃんち」は元気に17時よりオープンいたします。
宝山さんで焼肉を楽しんだ次の日は、ぜひ当店の熱々もんじゃや「追い卵」付きのお好み焼きをどうぞ！

たっちゃんちのメニューを見る

また明日から元気に営業します💪✨