2026/03/26
先日、ご近所であるかみす七夕まつり神輿保存会 会長より、 土のついたままの新鮮な分葱。 今回いただいた分葱は、まさに神栖市の地産地消。 スーパーではなかなか味わえない、 いただいた分葱は、早速お店で使用させていただきます。 どんな料理に使われるかは、その日のお楽しみ。 七夕まつりを支える保存会の方々とのご縁、 これからも神栖市の一員として、
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【木曜日 地元連携】第6回 地元の恵み「分葱」をいただきました｜神栖市の地産地消
家庭菜園で育てた分葱（わけぎ）をいただきました。
掘りたてならではの香りと力強さがあり、
「これぞ地元の恵み」と感じる一品です。🌱 神栖市の“地産地消”
地元で育てられた食材を、地元のお店で使い、地元のお客様へ届ける――
シンプルですが、とても大切な循環だと思います。
採れたての香りと鮮度。
こうした食材に触れるたびに、地元の豊かさを実感します。🍻 早速、たっちゃんちで
お好み焼きやもんじゃ焼きのアクセントとして、
そしておつまみとしても活躍予定です。
ご来店の際は、ぜひ「今日の分葱ありますか？」と聞いてみてください。🤝 地元のつながりに感謝
そしてこうして食材を分けていただける関係性。
たっちゃんちは、こうした地元のつながりに支えられています。
地元の人・食・文化を大切にしながら営業していきます。