【地元連携コラム第7回】神栖の農家さんから大量ピーマン！地元野菜を味わう夜

2026/05/21

【地元連携コラム第7回】神栖の農家さんから大量ピーマン！地元野菜を味わう夜

木曜日の、地元連携コラム。第7回。

昨日の夜。

店に入ったら、
ピーマンときゅうりの、森。

いつも来てくれる、農家の常連さんからの差し入れ。
「これ、お裾分け」
って、マジで桁が違う。笑

「たっちゃんち、ピーマン専門店にする？」
ってくらいの、圧倒的量。

ピーマン生産量日本一の街、神栖市

知ってる人は知っている。
ここ茨城県神栖市は、ピーマンの生産量日本一の街だ。

肉厚で、苦味が少なくて、甘みがある。
そんな最高級の地元野菜が、箱買いレベルでドンッと届く。

これが、地域密着で店をやってる最大の醍醐味。
神栖の農家さん、最＆高。

この愛情。
全部受け止めるのが、店主の役目だ。

新鮮だからこそ、素材の味をど直球で。

ってことで、今夜から。
たっちゃんち特製、地元野菜祭り、開催。

新鮮な野菜は、あれこれ手を加えない。
それが一番美味いから。

ピーマンは、鉄板でシンプルに「焼きピーマン」に。
サッと熱を入れるだけで、甘みが爆発する。

きゅうりは、そのまま。
特製の味噌か、塩だれをつけてかじりつく。

瑞々しさが、冷たいビールやホッピーを無限に溶かす。
これぞ、最高の贅沢。

もちろん、看板メニューの
もんじゃ焼きもお好み焼きも、追い卵フルスイングで準備完了。

地元・神栖の恵みを、
一番美味い形で、一番楽しい空間で届けます。

野菜のパワーで、明日も元気に。
今夜も、全員優勝。

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